FRISS-SAJTOS SZENDVICSKRÉM PAPRIKÁVAL

kb. 500 g
eltartható: hűtőben 2-3 napig

1-1 piros, sárga, zöld kaliforniai paprika
400 g tejszínes friss-sajt
75 g tejföl
1-2 tk édesnemes pirospaprika
só, bors

1. A paprikákat félbevágjuk, a szárát, a fehér ereket és a magokat eltávolítjuk, húsát megmossuk, lecsöpögtetjük és aprókockákra vágjuk.

2. A friss-sajtot a tejföllel elkeverjük, hozzáadjuk a paprikakockákat, és pirospaprikával, sóval-borssal ízesítjük.

3. A kész szendvicskrémet 2 tisztára mosott, száraz üvegbe töltjük, jól lezárjuk és a hűtőbe tesszük.

Kenyérlepényt ajánlunk hozzá.

Latsia:
- féladagot csináltam, isteni!