8 főre / hát majd csak megbirkózunk vele:O)

Az omlós tésztához:

200 g liszt
100 g vaj
50 g cukor
csipet só
1 tojás
zsiradék a forma kikenéséhez

szárazbab az elősütéshez / na itt követ használtam:O)
500 g cseresznye vagy meggy vagy feketeáfonya
80 g porcukor
20 g étkezési keményítő
4 tojás
2, 5 dl tejszín

1. A tésztát összegyúrjuk és hideg helyre tesszük.
2. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
3. Zsiradékkal kikenünk egy 26 cm-es csatos tortaformát. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és kibéleljük vele a forma alját, és a szélét 4 cm magasan.
4. Sütőpapírból akkora kört vágunk, mint a forma, ráterítjük a tésztára, és egy réteg szárazbabot rakunk rá. 25 percig sütjük a tésztát.
5. Levesszük a tésztáról a babot és a papírt, megszórjuk a gyümölccsel.
6. A maradék hozzávalókat alaposan elkeverjük és a gyümölcsre öntjük.
Kb. 35 percig továbbsütjük 180 fokon, langyosan kínáljuk.

470 kcal / fő, 8 g fehérje, 25 g zsír, 50 g szénhidrát