MOGYORÓS KENYÉR / chefkoch

500 g liszt
1 tk só
4 dkg friss élesztő
450 ml tej
200 g vágott mogyoró
1 ek ecet

A sót a liszthez keverjük, az élesztőt feloldjuk langyos vízben, majd az ecettel és a mogyoróval a liszthez keverjük.
A tésztát egy zsiradékkal kikent hosszúkás kenyérformába töltjük és azonnal a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb 60 perc alatt készresütjük.

Latsia:
- 7 g porélesztővel csináltam
- koszorúformában sütöttem