LEVES : SÜTŐBENSÜLT PARADICSOMOS SÜTŐTÖKLEVES |
SÜTŐBENSÜLT PARADICSOMOS SÜTŐTÖKLEVES
SÜTŐBENSÜLT PARADICSOMOS SÜTŐTÖKLEVES / Latsia
6 főre
1 sütőtök darab / 650-900 g közötti/ felkockázva 450 g paradicsom felkockázva 6 fokhagyma gerezd hámozatlanul 1 csipet rozmaring 2 csipet kakukkfű 1 lilahagyma hámozva, 8 felé vágva 4 ek olívaolaj 1,2 l leves / csirke vagy zöldség /
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Tedd az összes hozzávalót a leves kivételével egy tepsibe és kézzel jól keverd át, hogy az olaj mindenhol érje. Süsd fedetlenül 30-40 percig, amíg megpuhul. Vedd ki belőle a fokhagyma héját. Öntds a levessel együtt /kétszerre/ a turmixba és keverd pépesre. Öntsd át egy tálba és ízsesítsd ha szükséges /só-bors/.
|