PARADICSOMOS CSIRKE ÚJBURGONYÁVAL /  Latsia

8 felső csirkecomb
6 paradicsom
2 dl paradicsomlé
50 dkg burgonya
só, bors, rozmaring, olívaolaj

Tisztítsuk meg és csontozzuk ki a csirkecombokat és karikázzuk fel a burgonyát és a paradicsomot, majd az egészet keverjük össze, fászerezzük, locsoljuk meg az olívaolajjal és a paradicsomlével.
Tegyük a keveréket egy tűzálló tálba és 160 fokon 40-45 perc alatt süssük készre lefedés nélkül!

Latsia:
- a végén felcsavartam a sütőt max-ra és még 10 percig úgy sütöttem