ARGENTIN CHILIS KENYÉR
ARGENTIN CHILIS KENYÉR / Marion 9976-os hozzászólás az NLC-n
500 g liszt 42 g élesztő vagy 8 g instant élesztő 0,4 l langyos tej 1/2 chilipaprika hosszában kettévágva kimagozva, feldarabolva 2 tk só 1 tk őrölt kömény fokhagyma apróra vágva ízlés szerint
Az egészet a kenyérsütőgép üstjébe pakoltam és dagasztó-kelesztő program tettem. Majd átraktam egy kenyérformába, 30 percet továbbkelsztettem a sütő kislámpájának fényénél, majd 200 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütöttem. Tűpróba.
Latsia: - az eredeti recept szerint csak 15 perc kelesztés van, aztán dagasztás, és megint 30 perc kelesztés... - porélesztővel csináltam - 3 jó nagy gerezd fokhagymát tettem bele
|