SALÁTA : Jubileumi csirkesaláta mangóval |
Jubileumi csirkesaláta mangóval
Jubileumi csirkesaláta mangóval / Nigella
1 mangó 1 cm-es kockákra vágva 1 újhagyma apróra vágva 1-2 piros chillipaprika /ízlés szerint/ kimagozva, apróra vágva 1-2 lime leve / ízlés szerint 200-250g sült csirkemell hidegen felcsíkozva 1 kis saláta fecsíkozva 1 nagy csokor koriander 1 tk mogyoróolaj pár csepp szezámolaj
Tedd egy tálba a mangót, az újhagymát, a chilipaprikát, facsard rá a lime levét, tedd hozzá a csirkemellet. Kézzel keverd jól át, tedd hozzá a koriandert és a salátát, egy kis sót, az olajakat és újra forgasd jól át. A tetejét megszórva egy kis korianderrel tálald.
|