Nagyon egyszerű gyümölcslepény
Nagyon egyszerű gyümölcslepény
Egy tálba beleszórjuk a:
3 csésze lisztet
1 csésze porcukrot
1 csésze tejet
1/2 csésze olajat
2 egész tojást
1 cs. vaníliáscukrot
1 cs. sütőport
Mindezt elkeverjük, beleöntjük a kikent, kilisztezett tepsibe /ha tömör a tészta öntsünk hozzá még egy kis tejet/ és a tetejére belenyomkodjuk a gyümölcsöket esetleg gyümölcskompótot.
Nekem legjobban a barack felelt meg, de lehet bármilyen gyümölcsből készíteni.
A tetejére szórjunk 2 cs.fahéjas cukrot / a kompótra elég 1 csomag / és süssük meg.
Miután kihűlt a lepény, megporcukrozzuk.
Latsia:
- most mandarinnal és körtével készítettem
- 26 cm-es tortaformában sütöttem 180 fokon 40 percig
|