Tintahal mexikói körettel /
Tintahal mexikói körettel / Latsia
1 kg tintahal karika 1 zacskó mexikóikeverék 3 gerezd fokhagyma 2-3 ek olívaolaj
Az olívaolajon kicsit megfuttatom a fokhagymát, rádobom a tintahalat és 10 percig fedő alatt párolom, majd hozzáöntöm a mexikói keveréket, ráteszek egy kis zelerlevelet és jól átforgatom, majd szintén 10 percig párolom. Sózom-borsozom és körettel, pirítóssal vagy friss kenyérrel tálalom.
|