DÁN KENYÉR
DÁN KENYÉR / Marion
1, 5 dl tej 2 dkg vaj 4 dkg élesztő 1, 5 dl víz 50 dkg liszt 1 tk só 1 tk cukor 1 tojás
A vajat a tejben felolvasztjuk. Az első 7 hozzávalót a kenyérsütőgépbe teszem és megdagasztatom vele a tésztát. Ahogy összeált a tészta, egy kenyérformát kivajazok-lisztezek, beleteszem a tésztát, a tetejét hosszában bevágom és megkenem a pici vízzel elkevert tojássárgájával. 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütöm.
Latsia: - 7 g porélesztőt használtam a friss helyett, azt csak a tetejére kell szórni dagasztás előtt - azért nagyon gyors kenyérke, mert nincs kelesztési idő!
|