PIZZA ZSÖMLE - Muffin / Latsia

1 zacskó porélesztő / 5g friss élesztő
1 tk sütőpor
1 tk cukor
270 ml langyos víz
2 ek olaj
500 g liszt
2 ek pizzafűszer
1 tk só
2 ek paradicsompüré

250 g színes paprika felkockázva
100 g szalámi felkockázva
100 g reszelt sajt

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
Az első 9 hozzávalóból tésztát dagasztunk, majd hozzákeverjük a második 3 hozzávalót.
Muffinformákba töltjük és 20-25 perc alatt készre sütjük.
Nekem 12 muffin lett, és a maradék tésztából ami nem fért bele a mélyedésekbe, egy pacsnit sütöttem.