ZÖLDBORSÓLEVES BACONNAL / Latsia

1 ek olívaolaj
1 hagyma aprítva
1 gerezd fokhagyma aprítva
650 g fagyasztott zöldborsó
750 ml zöldségleves
6 szelet bacon
1 ek vaj

Az olajon a hagymákat megpirítom, rádobom a zöldborsó 3/4-ét.
Felöntöm a levessel és kb. 10 perc alatt megfőzöm.
Közben a bacont serpenyőben kisütöm.
A levest mixerrel pépesítem, majd visszaöntöm a lábosba, hozzáadom a maradék zöldborsót és még pár percig főzöm.
Belekeverem tálalás előtt a vajat és megszórom a baconnal.

Latsia:
- olyan igazi zöldborsóízű leves, mert nincs benne semmi sűrítőcucc